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選択基準・・・何ですか?

2015/03/26 08:44

さて・・・・・
商品を手に取る時に、裏面の表記を確認するのですが
カラダに悪そうなもの・・・ばかりが目に付いてしまうワタクシ・・・

IMG_1878.jpg

ですが・・・・
そういうものを入れていない商品・・・も、かなり増えてきております。
企業努力・・・ですね。
安易な添加物を入れる・・・という選択より
入れない・・・という努力・・・。

最近は、消費者も 商品を選んで取捨選択いたしますので・・・。



知り合いの 栄養学のスペシャリストが、講座でよくする たとえ話なのですが

三ツ星レストランのシェフ が、厳選された材料を使って作ったカレーと
この ワタシ が、スーパーで買ってきた材料で作ったカレー・・・
どっちを食べますか・・・?・・・と。

そりゃ・・・・三ツ星カレー・・・ですよね・・・。
食べてみたい・・・ですもん・・・。
美味しいことが約束されておりますので・・・。


ただ・・・あなたはコッソリ・・・見てしまいました・・・。
どんなふうに作っているのかを・・・。
だって 三ツ星シェフ が作るカレー・・・作り方を見てみたい・・・。

そして・・・・
調理中に、シェフが・・・・ ヒ素 を・・・・
ほんの ひとつまみ、ルーの中に入れているのを・・・
見てしまったのであります・・・・・・・。

あなたが理由を聞くと・・・シェフは言います。
これを入れると、香りが良くなるんだよ。
艶が出るんだよ。
コクと旨味が増すんだよ。
3ヶ月も 日持ちするんだよ。



さて・・・・・・
あなたは、どっちのカレーを食べますか?

ワタシが作った
じゃがいも と ニンジン と タマネギ が ゴロゴロしているだけのカレーと
三ツ星シェフが作ったカレー


今まで・・・・あまり美味しそうに見えなかった(失礼ですよ)ワタシが作ったカレーが
安心で安全な、健全なカレーに見えてきたでしょ?

一番の選択基準は、安心、安全・・・ですよね?


この話を聞いてから・・・・
消費者も・・・勉強しないと いけないんだなぁ・・・と思うようになった次第でございます。


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コメント

そうなんです!
消費者が、もっとキチンとしなきゃね。
大人は、いいんですよ。
自己責任ですから。
でも、子供たちが心配。
うちの子供らは、アレルギーっぽいんですが、そのくせカミさんは、
「めんどくさいから、外食で……」

ってか、今どきファミレスなんて、おっかなくてゲンナリですよねぇ。
あ、人様のコメント欄で、愚痴ってスミマセン。
  • 13ラモーンズ
  • 2015-03-27 09:04
  • URL
a
b

13ラモーンズさん、コメントありがとうございます( ´ ▽ ` )

ホント・・・そうなんですよね。
うちには・・・・しゃべれない・・・なんでも口に入れる・・・二匹の小型犬がおりまして・・・・(笑)  彼らの食生活は100%、とうちゃんと かあちゃんに委ねられておりますので、責任と愛情を持って、選択しないといけない・・・と心から思っております。

アレルギー・・・心配ですよね・・・。
国によって、添加物の基準が違うのも・・・疑問が残るのですが、ワタシ達が自分で、選ぶ自由は あるわけなので、未来の子供達に、安心、安全な物を与えられるオトナでありたい。。。と思っております。
  • kotaropunpun
  • 2015-03-28 14:23
  • URL
a
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プロフィール

kotaropunpun
そこそこ年を重ね。。。共に暮らす夫と2匹のワンコと、少しでも永く健康に楽しく過ごす為に、気になること、役に立つこと、便利なことなどを取り上げていきたいと思います。